Máy cắt thịt sống RS-70D khi vừa mua về cần được vệ sinh trước khi sử dụng để làm sạch lớp dầu máy ban đầu. MiniSmart sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh máy nhanh gọn và chuẩn nhất!

Bộ dao là bộ phận quan trọng nhất của máy cắt thịt tươi sống . Vì vậy khi vừa nhận máy mới mua, bạn nhất định phải vệ sinh bộ dao trước khi bắt đầu cắt mẻ thịt đầu tiên. Đây là điều kiện tiên quyết giúp cho máy vận hành với công suất tối ưu và quan trọng hơn là đảm bảo an toàn thực phẩm cho thực khách.

Máy cắt thịt bò tươi sống RS-70D 2mm (thịt bò tái phở)

Vệ sinh máy cắt thịt khi vừa mua về

Bộ dao của máy mới mua về sẽ dính dầu máy. Cần làm sạch lớp dầu máy từ nhà sản xuất trước khi cắt thịt lần đầu. Cách thực hiện như sau:

• Dùng nước rửa chén hòa với nước đựng trong một chiếc ca, sau đó bật máy
• Phía dưới ở vị trí đầu ra sản phẩm của máy đặt một chậu hứng nước
• Dùng ca nước rửa chén đã pha loãng đổ vào phần lưỡi dao đang chạy.
• Lặp lại nhiều lần trong khoảng 10 phút
• Sau đó cắt một ít thịt vụn để thử độ sạch lưỡi dao
• Thử đến khi nào thấy thịt cắt ra không còn vết đen nữa là máy đạt độ sạch
• Sau khi cắt thử thì rửa bằng nước rửa chén như ban đầu
• Dùng nước sạch dội qua nhiều lần để sạch nước rửa chén còn vương trên lưỡi dao
• Sau đó đổ dầu ăn vào để bôi trơn và làm ẩm lưỡi dao, tránh gỉ sét

Khi mua máy cắt thịt mini gia đình bạn có thể lựa chọn các máy có bộ dao đi kèm với các kích thước lắt cắt khác nhau 2mm 2,5mm 3,5mm 5mm phù hợp với mọi nhu cầu.

Máy cắt thịt sống RS-70D chuyên dụng để cắt thịt sống như: thịt bò sống, thịt heo sống, thịt mỡ, thịt ba chỉ,…không cắt được thịt đầu, thịt sụn, thịt chín. Sản phẩm phù hợp dùng trong quán phở, quán cơm, bún chả, hủ tiếu hay các quán ăn có lượng thịt cắt ra trung bình khoảng dưới 30kg/ngày. Đặc biệt rất cần cho các tiểu thương bán thịt. Với năng suất trung bình khoảng 70kg/h đảm bảo khiến bạn hài lòng cả về hiệu năng lẫn công dụng của máy.