Bếp nướng gas hay bếp nướng điện? Bài viết sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm bếp nướng phù hợp.

Kinh doanh đồ nướng đang ngày càng nở rộ. Bếp nướng hiện nay được chia làm hai loại chính là Bếp nướng dùng gas và Bếp nướng dùng điện. Để biết nên chọn loại nào bạn cần biết nguyên lý hoạt động của mỗi dòng sản phẩm:

Bếp nướng gas hoạt động như thế nào?

Nguyên lý bếp nướng bằng gas hoàn toàn giống bếp gas nấu ăn thông thường. Tức là có thể vặn chỉnh lửa lớn, nhỏ bằng núm chỉnh nhiệt độ. Do đó không sợ bị nướng khét, nướng không chín.

Có bếp nướng dùng gas 4 đầu đốt và  2 đầu đốt – cần nướng chỗ nào thì bật chỗ đó, rất tiện lợi. Ngoài ra, thiết kế thông minh có thể thay đổi được độ cao của vỉ nướng bằng cách tăng đưa 2 ốc đỡ của 2 thanh bên. Có mặt nướng thiết kế lỗ tản lửa và ngăn khí độc từ gas, rất an toàn khi sử dụng.

Bếp nướng thịt có 4 đầu đốt dùng bình gas lớn

Bếp nướng điện hoạt động như thế nào?

Còn bếp nướng điện chỉ có 1 công tắc Bật/Tắt, làm nóng nhanh nên nếu cần gia giảm nhiệt thì tắt công tắt rồi bật lại. Tốc độ nóng nhanh. Khi bật bếp thì sẽ nóng toàn bề mặt bếp, lúc đó có thể nướng thức ăn ngay được. Không tự động ngắt điện nên có thể nướng thức ăn liên tục được. Có thiết kế khoang trống bên dưới bếp nên không gây ngộp, không gây khói.

Thực phẩm nào nướng được trên bếp nướng than đều có thể nướng được trên hai loại bếp này, chẳng hạn như: thịt, sườn ướp, cá, hải sản, mực, bạch tuộc tẩm gia vị, xúc xích, nem chua, bắp nướng, khoai nướng, rau củ tươi/ tẩm ướp,…

Các bộ phận của bếp nướng điện hay gas đều làm bằng chất liệu tốt, bền chắc, dễ dàng tháo lắp, vệ sinh như khay nướng bằng thép không gỉ và khay hứng dầu mỡ. Bếp được bán kèm vĩ nướng có lớp chống dính cao cấp giúp thức ăn chín đều màu sắc đẹp bắt mắt, không lo dính vụn thức ăn, cháy khét.

Tóm lại, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của bạn để chọn loại bếp nướng phù hợp. Nếu chưa xác định được nhu cầu thì bạn nên chọn mua Bếp nướng thịt có 2 đầu đốt dùng bình bình gas lớn trước, vì thiết kế nhỏ gọn, hiện đại, được dùng phổ biến ở các gian hàng, tiệm thức ăn nhanh… cộng thêm có núm vặn điều chỉnh nhiệt độ lửa lớn nhỏ tiện lợi khi nướng.