Ẩm thực Thái Lan luôn khiến các du khách say mê bởi những hương vị đặc trưng độc lạ. Cùng Minismart  thực hiện món bánh chuối nướng Thái Lan chuẩn vị nhé!

 Nếu bạn đã từng được thưởng thức món bánh chuối nướng Thái Lan thì chắc chắn hương vị đó sẽ khiến bạn khó mà quên được. Tại sao bạn không tận dụng hương vị độc đáo này để kinh doanh món bánh chuối nướng chuẩn vị Thái độc đáo này? Thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức đặc sản này trên quê hương thay vì phải sang tận  đất “Chùa Vàng”. Cùng theo dõi công thức nhé!

Dùng một tô cho vào 1/2 cốc nước, 1 quả trứng gà, 40 gr sữa đặc, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối. Đánh đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Cho bột mì vào một cái thau, đổ phần hỗn hợp vừa thực hiện ở bước 1  vào. Dùng muỗng  trộn đều hỗn hợp tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Rắc lên bề mặt thớt lượng bột khô, cho hỗn hợp bột, trứng đã trộn ở bước 2 ra thớt, tiến hành nhào đều bột, khi không thấy bột dinh tay, thì dùng màng bọc thực phẩm bọc lại cho vào ngăn mát của tủ lạnh để ủ bột  30 phút. giúp bột sẽ nở đều bánh sẽ ngon hơn.

Bước 4:.

Chuẩn bị 1 tô cho vào 3 quả trứng gà, đánh cho trứng tan đều. Lột vỏ chuối, cắt thành những lát đều có hình tròn, mỏng cho vào tô nhẹ nhàng trộn đều cho chuối thấm đều trứng.

Lấy bột ra khỏi tủ lạnh rồi chia thành nhiều phần nhỏ và cán mỏng.

Rãi miếng bột đã được cán mỏng lên đĩa, dưới đĩa đã được phủ một lớp bột khô.. Tiếp tục cho thêm hỗn hợp chuối, trứng vào giữa miếng bột.Tiếp đó, dùng xẻng khéo léo gấp 4 góc của miếng bột lại thành 1 hình vuông. Nên thực hiện sao cho 4 góc này đè lên hỗn hợp trứng chuối nhưng vẫn chừa một khoảng nhỏ ở giữa là được.

Bước 7: Nướng bánh chuối với bếp nướng chuối

Bật bếp nướng chuối lên. Sau khi bếp nóng lên, nhiệt độ vừa phải, phết lên vĩ nướng một lớp bơ mỏng. Xếp từng miếng chuối lên bếp nướng vàng. Khi nướng vàng 1 mặt, bạn lật bánh lại và nướng vàng mặt còn lại là được.

Với bếp nướng điện trong quá trình nướng nếu cần giảm nhiệt độ, bạn chỉ cần tắt bếp và bật bếp lại rồi nướng tiếp nhé!

Bước 7:

Sau khi bánh chín vàng đẹp mắt, bạn cho bánh ra mâm rồi trang trí thêm topping chocolate tan chảy, sữa đặc hoặc một ít phô mai sợi lên trên là tuyệt vời rồi đấy.

Sự hòa quyện ngất ngây của rất nhiều hương vị: đó là vị thơm ngọt đặc trưng của chuối, vị đắng dìu dìu của chocolate, vị ngọt ngào của sữa đặc và vị béo ngậy khó cưỡng của phô mai. Tất cả tạo nên món bánh tuyệt vời. Lưu lại cách làm bánh chuối nướng Thái Lan và thực hiện khi bạn có ý định kinh doanh nhé! Chúc bạn kinh doanh thành công và đông khách nhé!