Công thức nước chấm muối ớt xanh
Công thức nước chấm muối ớt xanh ăn kèm hải sản nướng, luộc, bánh canh ghẹ
Nguyên liệu:
- 50g đường
- 40g nước chanh
- 20g muối hột rang lên cho ngã màu
- 180g sữa đặc
- 30g tỏi + 1 nắm lá chanh
- 1 ít cọng ngò (không lấy lá) + 3 giọt màu xanh
- 50g ớt ba tri xanh bỏ hạt
Cách làm: Trộn hỗn hợp lại xay mịn
Nếu làm sốt màu cam thì không bỏ lá chanh, ngò và màu xanh
(Nguồn: Labon Quỳnh)
Tham khảo một số dòng bếp nướng hải sản, nướng thịt để kinh doanh