Chế biến món thịt bò xào bông thiên lý không hề khó. Cùng Minismart theo dỏi công thức sau đây nhé!

Bông thiên lý là nguyên liệu để nấu nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, món bò xào bông thiên lý là một trong những món ngon phổ biến nhất hiện nay. Cùng Minismart vào bếp thôi.

Chuẩn bị:

Hoa thiên lý: 300 gram

Thịt bò: 200 gram

Tỏi, gia vị, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào

Thực hiện:

Bước 1:

Chọn thịt bò thăn hoặc bò bắp, thịt bò thăn miếng thịt khá là mềm, còn bò bắp thì lại cho hương vị giòn giòn rất ngon.

Thịt bò mua về, rửa sạch và thái thật mỏng (tránh miếng thịt không bị dai). Ướp thịt bò với 1 thìa hạt nêm (thịt bò sẽ đậm đà), 1 thìa cà phê dầu ăn (giúp miếng thịt được mềm hơn)

Bước 2:

Trộn đều thịt bò và ướp khoảng 20 phút cho gia vị được ngấm vào thịt

Bước 3: .

Hoa thiên lý nhặt và rửa sạch, để ráo. Nên chọn những bông hoa còn đang “chúm chím” nở, ăn sẽ rất thơm ngọt, xào sẽ không bị nát.

Bước 4:

Xào bò với nồi điện đa năng

Bày sẳn ra bàn ăn, nồi lẩu điện đa năng cùng thịt bò, hoa thiên lý cùng dầu và tỏi băm.

Bật nồi lẩu điện lên cho nóng, cho tỏi vào phi thơm (chỉnh nhiệt độ lớn để thịt bò không bị ra nước, không bị dai, đảo nhanh tay để miếng thịt không bị cháy nhé)

Đến khi miếng thịt bò chin tái, trút hoa thiên lý vào, đảo đều, nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng, đảo đều khoảng 2 phút rồi giảm nhiệt độ thật thấp cho món ăn giữ được độ nóng ăn liện sẽ rất ngon. Nếu thích hương vị thơm ngon hơn, có thể rắc thêm 1 thìa tiêu nhé!

Chỉ với vài bước đơn giản,  đã có ngay món Bò xào hoa thiên lý thơm ngon, bổ dưỡng, món này dùng kèm nươc tương tỏi ớt nhé. Đây là món ăn rất thích hợp cho cac quán nhậu bình dân kinh doanh hút khách bởi sự lạ miệng và tinh tế của món ăn

Chúc các bạn thành công và kinh doanh thuận lợi nhé!