Điện Máy & Thiết Bị MiniSmart – Nơi bạn tìm thấy những sản phẩm nhỏ gọn và thông minh

Trang chủ / Công thức món ăn / Kem chiên nóng giòn bên trong mát lạnh cực đã

Kem chiên nóng giòn bên trong mát lạnh cực đã

20/08/19
Chỉ cần một cái bếp chiên nhúng nhỏ gọn cùng công thức kem chiên siêu đơn giản. Bạn đã sở hữu ngay gian hàng ăn vặt vô cùng hấp dẫn giới trẻ.
Dân sành ăn vặt không ai là không biết kem chiên. Bên trong lớp vở vàng ươm, giòn rụm là phần kem dẻo ngọt, mát lạnh tê tái cực đã. Ăn một lần là bao ghiền. Cùng MiniSmart học cách thực hiện nha!

Chuẩn bị:

  • 1 hộp kem (tùy hương vị yêu thích)
  • 1 bịch bánh mì sandwich
  • 1 quả trứng gà
  • 1 bịch bột chiên giòn
  • 1 bịch bột chiên xù
  • Bột mì
  • Dầu ăn
Dụng cụ: Bếp chiên nhúng sử dụng điện gọn nhẹ

Thực hiện:

Bước 1: Cán mỏng sandwich qua hai mặt. Nếu các bạn không có đồ cán có thể sử dụng ly sứ hoặc chai sành có bề mặt phẳng đều để cán cũng được.
Bước 2: Dùng một cái chén hoặc ly úp miệng áp vào lát bánh mì đã cán mỏng. Ấn xuống, tạo thành đường viền hình tròn. Dùng kéo cắt theo hình tròn đó được phần vỏ bánh kem chiên xù.
Bước 3: Cho 1 thìa bột mì cùng 1 chút nước vào chén, khuấy đều cho sánh.
Bước 4:
Múc 3 thìa kem vào giữa 1 lát sandwich tròn.
  • Dùng thìa phết một ít bột mì sánh vào viền của một lát bánh mì khác, phủ lát này lên trên kem.
  • Miết các viền xung quanh để kem không bị chảy ra.
  • Vì kem tươi mau tan nên bạn cần làm nhanh tay.

Bước 5: Đem phần bánh đã chuẩn bị vô tủ lạnh, khoảng từ 1 tiếng đến 2 tiếng để kem cứng lại.
Bước 6: Cho trứng gà ra chén đánh đều lên, để sẵn 2 dĩa bột chiên giòn và bột chiên xù.
Bước 7:
Khi ăn mới lấy bánh ra khỏi tủ để chiên trong bếp chiên nhúng.
Bật bếp chiên nóng. lần lượt ám bánh kem chiên qua từng lớp: trứng gà, bột chiên giòn, bột chiên xù thả vào chiên. Lưu ý không đảo trở liền tránh rơi lớp áo bột bên ngoài.
Vỏ kem chuyển sang màu vàng đều bên ngoài và phần kem bên trong không bị chảy ra thì bạn lấy bánh ra khỏi chảo và đã đặt vào đĩa có giấy thấm dầu.
Lưu ý là luôn nhanh tay trong quá trình làm để kem không bị chảy ra và mất ngon. Thưởng thức kem chiên ngon nhất khi bánh còn nóng, giòn và lớp kem bên trong đang lạnh.
Bài viết liên quan

Gọi ngay 0931 418 458

Facebook

Chat Zalo