Nước mía cốt dừa là loại nước mía nổi tiếng ở Mỹ Tho. Nước mía dừa với nước cốt dừa quyện cùng với nước mía thơm mát. Hút một hơi mía cốt dừa sẽ cảm nhận được sự ngọt béo của cốt dừa, ngọt tự nhiên mát rượi của nước mía, có thêm sợi dừa nhai sựt sựt, hấp dẫn. Cách làm nước mía cốt dừa không hề khó, làm ngay mời cả nhà giải khát ngày nóng này nhé!

Chuẩn bị

• Nước mía 400 ml
• Nước cốt dừa 30 ml
• 100g dừa nạo
• Thạc rau câu
• Mít sợi
• Đậu phộng rang
• Thêm 1 ít: Đá viên

Thiết bị:

Máy xay nước mía cốt dừa hay Máy xay sinh tố Commercial 1800W dao 6 lưỡi

Máy xay sinh tố Commercial 1800W dao 6 lưỡi

Thực hiện

Cách 1 Xay hỗn hợp nước mia cốt dừa với máy xay nước mía cốt dừa
Cách làm nước mía nước cốt dừa ngon nhất là bạn nên mua dừa nạo ở ngoài về và vắt lấy 30ml nước cốt. Cho lần lượt 400ml nước mía (nước mía phải tươi và ngọt) và 30ml nước cốt dừa vào máy xay sinh tố, bấm nút cho máy chạy khoảng 30s là được món món nước mía cốt dừa tươi rói.

• Lấy 2/3 đá vào cốc nước rót hỗn hợp vừa xay vào ly
• Múc thạch lên trên, bạn cũng có thể cho thêm một ít mít thái sợi, một ít lạc rang kèm vào.
• Rắc thêm một ít dừa sợi nữa là hoàn thành.

Cách 2

• Lấy 2/3 đá vào cốc nước rót nước mía đến 2/3 cốc rồi múc 2 thìa nước cốt dừa lên trên.
• Múc thạch lên trên, bạn cũng có thể cho thêm một ít mít thái sợi, một ít lạc rang kèm vào.
• Rắc thêm một ít dừa sợi nữa là hoàn thành.

Nước mía cốt dừa là loại nước mía khá nổi tiếng ở Mỹ Tho, nhưng cách làm nước mía sữa dừa lại không cầu kỳ. Mía cốt dừa với vị ngọt tự nhiên, mát lạnh, giải khát cực đã. Nước mía dừa làm ở nhà vừa vệ sinh, lại cực ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích đấy nhé!